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奥运会引爆体育主题餐饮 “姚”餐厅将进军北京

http://2008.sohu.com 2007年05月18日09:06 华商网-大众生活报

我来说两句

  【本文摘要】 随着北京奥运会(北京奥运会新闻,北京奥运会说吧)的临近,体育类主题文化餐厅将成为京城餐饮圈的新宠一族。去年才在上海开张的首家体育主题“姚”餐厅明年5月将在北京开店。


  “姚”餐厅股东之一喻先生告诉记者,很多食客都看上了这里独特的体育文化氛围。他表示,奥运会期间,北京的体育主题餐厅将大有商机。

  当然,看上北京奥运商机的不只“姚”餐厅一家。在北京餐饮圈,这种体育主题类餐厅也是刚刚兴起,它们大多拥有某项体育特色,并且只招待一类体育“迷”。

  在千禧园球迷餐厅,就是足球“迷”的天下,其餐厅的特色菜都是以足球“术语”命名的,餐厅设有一个“七人制”足球及篮球室内球场,供就餐宾客、球迷切磋球艺。

“英格兰比赛那天,来看球的人都没座儿了。那天是开业以来生意最好的一天。”去年在回龙观开设的以足球为主题的金顶居餐厅老板告诉记者,随着体育越来越热,餐厅也渐渐盈利。

  相比普通的餐厅,主体餐厅除了“吃”之外拥有更多的附加价值,成为不少消费者用餐、聚会的首选,吸引了大批业内业外人士纷纷投资。但主题餐厅也引起了不少的讨论和争议,有消费者认为餐厅的消费标准偏高、菜品的口味和种类不尽如人意,认为经营者是在“哗众取宠”、“赚噱头”。宗禾

(责任编辑:小剑)

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