本报讯 长12米、宽2.5米、高3.5米，这辆移动配餐车外表看和其他配餐车没什么两样，但是其内部却是集大功率微波隧道、GPS定位器、时间温度记录仪、温度检测仪等高科技手段于一身。这种移动配餐车将在2008年北京奥运会期间为奥组委官员、裁判及记者、志愿者等人群提供配餐服务。

　　移动配餐车内部构造是一条走廊通到车尾，以银白色为主色调。左侧车门口摆放着一台不锈钢柜体，它既是一台大容量饮水机，又是服务员发放配餐的柜台。饮水机后是一组长达8.5米的微波隧道传送带。工作时，配餐车上的微波隧道就会启动。车载的大功率微波隧道的功率相当于家用微波炉的几十倍，在传送带上对食品进行加热，可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度最终会达到70摄氏度以上。

　　解决了食品安全的问题，人们还会关心在奥运会的时候能吃到什么样的快餐？管理人员作出了这样的承诺：两主食两荤两素再配水果和汤，保证一个星期之内不重样。

　　“将要在顺义举行的皮划艇测试赛的盒饭价格为15元一盒，不过在奥运会期间的定价将是19元一盒。”管理人员这样告诉笔者。 每个场馆都将会配备3辆移动餐车，每辆车将配备15组冷藏柜，可以同时满足2000人用餐。据百万庄园的负责人介绍，奥运会期间他们负责的国家体育馆、水立方等7个场馆的供餐峰值将达到230万-240万餐之间。（小 文）

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