沈阳市一社区昨举办“为奥运干杯”美食大赛居民纷纷亮出拿手好菜

　　在邻居的伞下，“大厨”一展厨艺本组图片由本报记者萧石逸摄

　　晨报讯 （记者姜世学）十余米长的餐桌，近百道菜肴，300邻居共享一桌盛宴。

　　昨日，沈阳市一社区举办了“为奥运干杯”美食大赛，居民纷纷亮出自己的拿手好菜。

　　当日15时许，几道菜肴就已经摆上了社区广场的临时大餐桌。餐桌一边，两位大姐在现场制作。不到10分钟，红彤彤的川味麻辣虾就出锅了。“外表焦黄的是炸鱼段，裹着一层芝麻的是里脊，加上炸薯条和胡萝卜雕成的喜鹊，就做成了这道炸三宝。”做菜的大姐颇有成就感地说。

　　由于阳光灼热，本不熟识的邻居还给正在做菜的“大厨”打起了遮阳伞。

　　餐桌的正中是一道“孔雀开屏”，西瓜被细腻的刀工变成孔雀翠绿的身体，配上芭蕉叶的尾羽，好一只神采奕奕的孔雀！

　　有奶奶蒸的鱼形、鸟形动物发糕，也有匹萨和紫菜包饭，水果、糕点和各式各样的菜肴摆满了桌子。

　　“妈，你下回也给我做这些菜吃呗。”一个六七岁的小男孩迫不及待地拿起了筷子。

　　“这个是鱼形的，代表年年有余……”一位头发花白的老奶奶在品尝之余乐呵呵地给孩子讲起了民俗。

　　比赛聘请了五位高级公共营养师做比赛的嘉宾评委，辽宁省再就业培训中心评委李咏老师担任了比赛的主持：“高楼大厦、冰冷的铁门代替了平房时端着饭碗在门口吃饭的亲近。为了让大家走得更近，为了预祝奥运的成功，我们今天聚在这里。”

　　居民们高举酒杯：“为了奥运，干杯！”

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