本报讯 （记者胡笑红）昨天，以全聚德、百胜餐饮集团为代表的全国4500多家餐饮企业代表，在北京公开做出迎奥运会特色优质餐饮服务承诺。中国烹饪协会宣布，借助奥运全面提升中国餐饮业服务质量，全面启动中国餐饮业“百城万店迎接奥运”活动。
有4000多家企业首批加入该活动。悉尼奥运会餐饮服务部门也参与其中。活动到2008年5月结束。
于丹擎祥云圣火
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