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组图：浙江嘉兴特产

2008年04月23日23:19[我来说两句] [字号：大 中 小]
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平湖元青豆
平湖元青豆
平湖元青豆，呈椭圆形，皮黑肉青，故又称皮青仁、黑毛豆，而且颗料粗大、落盘有声，被列为世界名贵豆种之一。地青豆含丰富的蛋白质、人体必需的七种氨基酸和铁、钙、棕榈酸、磷等微量元素，而且还是中药品配方的重要原料，既可治盗汗虚弱，又有滋阴，补血、健身之功效。我国民间常把"元青豆炖猪爪"当作史贵滋补佳品，产妇吃了能催乳、补血。

(责任编辑：郝彦明)
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