颁奖花束“中国红”云南飞来 专人呵护细致入微

8月8日下午，奥运花卉配送中心的志愿者将制作好的颁奖花束放在固定架内，等待插花专家验收。

云南→北京 防压 8月7日下午，奥运颁奖用的主花材抵京后，被立即送往冷库。

配送中心→场馆 8月8日下午，志愿者根据工作台上的标尺测量花束的长度。 制作

场馆→颁奖台 8月9日，颁奖用花在运往场馆前，花艺师在装箱内放冰镇过的水瓶。 防腐

　　“中国红”千里飞赴颁奖台

    昨天11点5分，夺得北京奥运会首金的捷克运动员站在领奖台上向观众挥手致意，她手中的“红红火火”——奥运颁奖花束随之摆动。整个过程仅仅1分钟，但这束颁奖用花的主花材从云南基地“走”到颁奖台至少需要两天。其间，防压、制作及防腐等工作要做到细致入微，呵护备至。

　　每箱500扎，每扎10枝花案头一把尺，量准40厘米

　　8月7日下午，为制作奥运赛程第一天的奥运花束，云南奥运花卉基地当天采摘下新鲜的“中国红”月季，随后立即将其送往机场。

　　奥运花卉配送中心执行总经理林凤军说，每箱放着500扎，每扎10枝花，而以往花卉多为每扎20枝，“这样可以避免花朵被挤压”。同时，航空公司也为花材运输开辟绿色通道，“最晚上飞机，到北京后最先下飞机”。鉴于花材在途中及制作过程的损耗，这次空运仍多运了20%。

　　记者看到，每扎花的长度差别不大，左右不过1厘米，且都有牛皮纸包裹。从云南主花材基地到北京大约飞行3个小时，转运到北京的配送中心总共需要6个小时，之后立即送入冷库保存。

　　“红红火火”主要由9枝“中国红”月季组成。在中国传统中，9被誉为至尊，代表着生生不息，同时还蕴含着长长久久之意。配花、配叶则选用了6枝火龙珠、6枝假龙头、6片芒叶、6片玉簪叶和6片书带草，这些花材均由6枝（片）组成，取一帆风顺之意。

　　8月8日上午刚过8点半，位于草桥的奥运花卉配送中心开始忙碌起来。

　　昨天刚从云南运抵此的主花材被送到了制作间——一间约300平方米的大花房。冷库的温度控制在5℃到8℃，而制作室的温度约20℃。

　　花束的制作采用流水线作业，分为花材整理、制作、保鲜、包装及验收装箱等5个步骤。奥运会期间，所有的颁奖礼仪用花都在这里制作。制作人员由5名现场园艺指导和50多名奥运颁奖礼仪用花专业志愿者组成。

　　除了花材整理外，每张工作台上都附有尺子，且每把尺均为40厘米长。花艺师梁勤璋说，奥运花束整体高度要求40厘米，“一方面是为了方便运动员手拿，拍摄时不会挡脸；另一方面是因为颁奖用的礼仪托盘容量有限”。

　　下午1点半，20多名志愿者开始正式制作8月9日的奥运颁奖用花。8月9日当天共产生24枚奖牌，而他们需要完成29束，“多出来的5束是‘替补’”。下午4点左右，奥运花束制作完毕。

　　8小时保鲜，随时要补妆

　　按照奥组委的要求，所有颁奖花束要提前4小时进场馆。

　　梁勤璋最担心的是花束进场馆后的保鲜问题，“我们这儿（奥运花卉配送中心）有严格的温度控制，但场馆里达不到这样的要求。很多场馆是露天的，没有空调，这不易于花束的保鲜”。

　　为此，花束在制作完成后，会被放进塑料泡沫箱。每个泡沫箱内可直立地插放4束鲜花，并在箱内放置装冰块的凹槽。

　　“我们要把总时间控制在6至8个小时内，这样才能保证花束的新鲜。”梁勤璋说，8月9日一早，第一车奥运颁奖用花被运往北京射击馆。

　　奥运花卉配送中心共有15辆奥运颁奖花专用配送车。每车除了司机还将有一名志愿者“护花”进入场馆，“他们也是受过严格训练的专业花卉技术人员，在花束送到运动员手中之前，再检查花束有没有出现打蔫、变形、脱瓣等情况，并随时用替补花为花束‘补妆’。”林凤军说。