迪庆——完整无损的自然资源。在这众多的自然资源之中,野生药材更是迪庆一绝。
冬虫夏草:又名冬虫草,虫草,是菌和虫的复合体,是由真菌中的一种子囊菌侵鳞翅目幼虫钻入土中,到第二年夏季,在虫体的前端长出一条“草”来。
食用虫草非常方便,在钝鸡或猪脚时将适量虫草洗净放大同吨即可,或将虫草洗净放在太阳下晒干冲成粉,放大碗中一小匙加鸡烫调匀饮用。
白雪茶:又名地雪茶,产于海拔4000米以上的雪山,清香回甘,微苦,含有多种对人体有益的成份,能够降血脂、减肥、醒脑、清热解暑、生津、润肺、止咳,对高血压、神经衰弱,咽夹炎等有显著疗效。购买盒装雪茶后可经常开水冲泡饮用,亦可与其它茶叶混泡饮用,同时还是馈赠亲友佳品。
红雪茶:又名金丝茶。分布在海拔4000米以上的落叶松、冷杉干枯树干上。藏医入药已有几百年历史。经现代医学研究表明,红雪茶富含大量人体必须的微量元素等,具有降血脂、胆固醇,清心开窍,补血养心等功效,对高血压、冠心病、肥胖症等有明显作用。纯天然,无毒副作用,是保健及馈赠亲友佳品。
贝母:在迪庆产量大,纯天然,人无法仿造,用于肺疾病,如肺炎、急慢性支气管炎、肺燥咳喘、咯血等。可生吃,磨成粉蒸蜂蜜,效果最佳。
天麻:野生天麻对于心血管疾病疗效极高。如:高血压病、眩晕、头痛、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥。将适量天麻洗净切块,与鸡或猪脚钝熟即食用。
当归:主产于维酉,在中甸、德钦二半山区亦有出产。用于血虚气弱、补血补气。对血虚头痛,血虚便秘、脱发、妇女月经不调、功能性子宫出血、痛经、慢性盆腔炎有明显疗效。在迪庆当归钝羊肉或猪脚、鸡,经常出现在普通人家的餐桌上。
雪莲花:生于雪山岩石缝中或流滩上,每年六、七月份开花时采集。能除寒、壮阳、调经、止血。购买后可泡酒饮用,外伤可捣敷患处,还可钝鸡吃。
藏红花:活血化瘀,散郁开结。治忧思郁结、吐血、产后瘀血腹痛、跌打肿痛。可用小量红花煎汤,或泡酒饮用。
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