意大利游泳队已现行抵达 代表团携4吨食材进京

　　目前，意大利游泳队已经进入了北体大的“意大利之家”，其他项目的参赛队伍将陆续抵达。在奥运会期间，意大利代表团中要参加比赛的运动员和队伍将进入奥运村，其他没有比赛任务的选手则住在北体大的“意大利之家”。

　　意大利人对吃的讲究不亚于中国人。与以往几届奥运会一样，意大利代表团又带来了随队厨师佐瓦维·瓦拉里奥，佐瓦维还有两名中国主厨作为助手。意大利代表团这次带来的食材有4吨重，其中牛肉、猪肉和火鸡肉都是从澳大利亚和新西兰采购来的，不能离开芝士和意大利面的意大利人还带来了5种意粉和近两吨芝士，另外还有些调味料。在饮料方面，他们还专门带来了柠檬用作榨汁原料。

　　接待方在饮食方面要为意大利人提供主菜以外的配菜菜式和需要的食材，中国总厨每天会做三四个中国菜，早餐则由中方提供小菜、面包、牛奶和酸奶。不过中国总厨对食物的制作原则也跟意大利厨师一样，都要为了保证运动员的竞技状态而提供高热量、低脂肪的健康食品。