七朝故都开封：与洛阳安阳等并称七古都

　　开封民风民俗：庙会灯会鸟市与斗鸡

　　民风民俗

　　庙会、灯会、鸟市、菊花、夜市、风筝、斗鸡、 盘鼓

　　风筝

　　盘鼓

　　特色景观

　　龙亭、包公祠、清明上河园、铁塔，大相国寺，翰园碑林，开封府等。

　　龙亭

　　传统名菜

　　鲤鱼焙面

　　鲤鱼焙面、套四宝、清汤东坡肉、白扒豆腐等。

　　风味小吃

　　小笼包子

　　小笼包子、桶子鸡、第一楼包子、马豫兴“桶子鸡” 、三鲜莲花酥、五香兔肉、开封套四宝、鲤鱼焙面、菊花火锅、大京枣、烩面、双麻火烧 芝麻翅中翅 、红薯泥 、花生糕 五香风干兔肉、黄焖鱼、锅贴 、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨 、 杏仁茶、江米切糕等。

　　土 特 产

　　花生糕

　　汴梁西瓜、酱红萝卜、五香豆腐干、花生糕 。

　　民间艺术

　　汴绣

　　官瓷

　　年画

　　汴绣、官瓷、木板年画等。