《华商晨报》消息 北京奥运食品专家委员会委员蔡同一日前透露，在奥运会期间出现在运动员餐桌上的中餐，烤鸭是主打菜肴。
据悉，为了保证运动员吃饱吃好，用来制作烤鸭的鸭子都将进行封闭式饲养，严防饲料中混入兴奋剂元素。
如何确定哪些中餐可以上运动员的餐桌呢？蔡同一表示，必须要有营养，无污染，“火锅虽然好吃，但是不适合提供给运动员，因为吃起来容易上火，还有可能有污染。”
于丹擎祥云圣火
姚明传神圣祥云
