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青岛吃喝攻略

http://2008.sohu.com 2007年10月24日17:38

我来说两句

  青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等,这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点。传统的青岛宴席有一定的讲究,常见的有“四一六”,“四二八”规格。上菜的顺序要求先冷后热,先咸后甜,每席必有鱼,没有海参不算大席。

吃海鲜要看季节,春季和夏季是最好的季节,绝对让你吃得再也不想吃肉。当然也要小心,有很多游人初到青岛由于经受不住海鲜的诱惑,吃得太多,结果……(可想而知)。 

  青岛有北方特色的海鲜大席,也有山东各种特色的风味小吃。面食铺天盖地,饺子热气沸腾。北方美食口味厚重,需要良好的消化能力。青岛名厨云集,山珍海味集中,又有誉满海内外的青岛啤酒和崂山矿泉佐餐,滋味真是妙不可言! 

  在小吃街可领略青岛地方风味小吃,这里有大饭店里难得的乐趣。“劈柴院”位于中山路、河北路之间的江宁路,是青岛著名的小吃街。除此之外还有大麦岛  海鲜街、云霄路中苑美食街、汇泉小吃街、双星大吃街、泰山路烧烤街、长安食街等,荟萃八方风味,是美食家的天堂。 

  特色菜青岛十大特色风味 

  瀛州鲅鱼小吃: 青岛饭店传统小吃,已有50余年历史。 

  清蒸红岛海蛎子:青岛小红楼餐饮中心特色品牌,佐姜醋食用尤佳。 

  美格凉粉:青岛新亚美食城海鲜美食。  

  谷香村大虾面:青岛谷香村面馆独家推出。 

  瀛州蛤蜊套餐:青岛饭店海鲜品牌。 

  美达尔烤鱿鱼:美达尔烧烤店专营。 

  大船光鱼套餐:馄饨大王快餐店独家推出,唯青岛独具。  

  砂锅全鱼:万和春饭店特色品牌。  

  鲍岛海鲜翡翠面:由鲍岛酒家独家推出。 

  长城海鲜炉包:由长城饭店独家经营,已成公众性特色美食。

  台东:

  迅速崛起的新一代商业中新,风头直逼中山路一带。其饭店如林,小吃之多,让人眼花缭乱,成为亲朋网友聚会之必去之处。

  1.毓聪

  当代附近,早期窜起之饭店,价钱便宜,味道中等,量大,特色菜不详,等您来推荐。

  2.一品红

  当代附近,毓聪对面,网通有次网友聚会再次举行,价钱适中,特色菜不错。

  推荐:烤鲤鱼(烤肉口味的鲤鱼)麦香玉米(好像是这个名)还有很多忘了(我得错)

  3.闲情小站

  得吉利对面,彩球坊旁边。喝东西,吃冰品,部分西餐一店。我喝过奶茶不错,其他一般。价位偏高,不过情调不错,有部分秋千式吊椅。各人掌握吧。

  4.必胜客

  随着沃儿马开业建成,不用我说,都知道,吃pizza的地方(英文没拼错吧)。价位甚高,以中式大饼的价位来看的话。服务员女的,都很美。情调很好。看个人口味了。

  推荐:鸡翅,19元4个。(我吃过)其他的我也不懂,吃了也不知道是什么,谁好这一口来推荐昂。

  5.鲁肉饭胡须张

  诺马特门口旁边,发源地不详,有人推荐,我没吃过。我一同学吃过,说量小,味道一般,贵!不过好歹也是一特色。去不去您看着办。

  推荐:就等您了。

  6.艾密儿蛋糕店

  地址在台东六路上,顺千川百货和利群之间的那条路向上走,过了税务局,再向上就到了红宝石蛋糕,然后有个十字路口,就在这个路口向右一看,应该就能看到了,蛋糕店对面是邮政快递送花的地方!注意:店很小,门口上面伸出一块牌子,上面有一个卷发的娃娃头!(我就是凭这个找到的)对了,忘了说了,老板给了张片片,上面有电话:3643881!实在找不到就打电话吧!(以上选自leiryan之推荐此店之贴)

  我突突:我有两个朋友的生日都是在此订的生日蛋糕芝士的,据说非常好吃。大家不妨一试。

  7.呱呱叫冰激凌

  推荐:香蕉口味(注:推荐原因是我喜欢冰口味重一点的,喜欢奶味重一点朋友可能会不喜欢)总之,便宜,好吃,去试试吧。

  8.豪客来VS红屋牛排

  都在婚纱一条街对面,吃西餐牛排的地方,似乎红屋稍贵一点,喜欢牛排的朋友不要错过。

  9.吉和圆粥坊

  当代广场旁边,这个边是靠国美的一边。粥坊粥坊就是喝粥的地方,当然也有菜和饭。网友以德服人推荐咸蛋鸡丝粥。据说好吃的不得了。

  10.帅香苞米花

  三百惠斜对面。青岛有名的苞米花。口味纯正。当然这不算路边流动小贩,有时候也不乏好吃的苞米花。关门时间较晚,口味超多。有时候须排队。

  11.回转寿司

  利群后门附近,大大水饺对面。我个人很喜欢寿司,但是没有如果这个店,有人推荐,想必必有一番风味吧。

  人在台东,想吃寿司,可以一做。

  12.伊加伊

  台湾风味一个店。有人说好,有人说不好,到底好不好,还是那句话,个人口味。价钱偏高,量不大。菜色倒是不少。

  当代电影院一直往上走,可以看到。

  13.小天府

  毓聪开的一家川菜店,大家乐旁边,人很多,刚开业不久。对于钟情正宗川菜的朋友来说可能会不太满意,好在价钱适中,还有火锅可吃,火锅评价不错。

  14.驴肉王

  当代附近那个新尚往山一点,右拐可以看到,招牌很大晚上很亮。网友蓝希推荐,oasis推荐菜

  驴肉汤。

  15.世豪

  驴肉王对面,是个普通的饭店,但是有一个菜我超级喜欢就是:奶油粒粒香,有点像松子玉米,但是是非常干的一个菜,好像拔丝的姐妹,属于甜菜,好吃阿,很多女孩子我认识的都喜欢吃。

  16."顺兴面食"的面包

  都超出台东三路的范围了,那有没有人吃过"顺兴面食"的面包呀,又油酥的和豆沙的,不过豆沙的较少能碰到,什么时候都能买到刚出锅的,从台东吧路过了威海路,再过了营口路市场,一直王下走到一个T字楼口就看到了~~5毛一个~~(以上节选网友wanglj之推荐贴)

  17.土耳其烤肉

  当代饭店街头上,大家乐对面。口味一般,18自助。

  18.顺泰

  大家乐对面,和土耳其相邻,我个人非常喜欢。便宜,量足,特色菜多而好吃。

  推荐:盐?肉排20好吃到biangbiang声。松花菠菜,绿色食品中的佼佼者。其他特色都非常棒。都值得一点。

  19.快可立

  最早以奶茶闻名,面不错,罐罐面,5元一碗。汤好,面筋到。目前开了几家家常菜,网友Jesson非常喜欢,老是吵吵着要去。

  20.台东博益轩网吧门口炒米饭(小摊)

  我这辈子吃过最经典的米饭~(网友guzuliang之言)(此人观点不代表本版观点)

  21.福建鱼丸

  沃儿马对面,章鱼小丸子旁边,店面很小,鱼丸口味非常多,个大,筋道。5-6元一碗。馄炖据网友反正不错。

  22.天禄园

  这里说的是利群对面那家。其水煮肉片绝对好吃,味道好,肉嫩,量还大,这在天禄园里面来说不易不易。其他的菜稍贵,人多服务一般。上菜时快时慢。

  23.大娘水饺

  利群对面,饺子馆。看上去挺干净,饺子小巧玲珑。味道不错。逛商店累了,挪不动步了,可以进去一做。

  24.好一家牛肉粉

  很多人都喜欢,突妈妈尤其喜欢,常缠着我去,大家都知道在那吧,骨伤医院上面一家,当代附近一家。

  25.红辣椒川菜

  骨伤医院对面。正宗川菜,店装修一般,里面空气不是很好,都是菜味。上菜速度合理,价钱合适。

  推荐:水煮鱼28超级好吃,辣子鸡18,辣子肥肠18好吃,土豆烧牛肉不错。据说毛血旺也很好,我没有吃过,总之是数的上的川菜饭店。

  26.札幌面馆

  骨伤医院上面,

  27.兴华小吃店

  流行前线对面,门头很小,吃拉面的地方。味道非常不错,一点也不腻。

  推荐吃法:一碗素拉面+小盘拌牛肉=2.5+5

  28.天天添饭店

  台东百盛对面,两个门头一家店,在百盛对面来说算是老大哥了,菜色多,量大,烤肉棒。

  29.亮来顺火锅城

  大家乐门口那条路一直往东走。料与众不同,有点粉的感觉,价格不便宜不过不是很贵,装修不错。

  30.广州佬

  亮来顺旁边,紧靠万和春。

  推荐:牛腩砂锅10元一套,一碗米饭,一个砂锅,一碗老汤。

  牛腩等火锅,35元-忘了,一个大锅里面全是肉块,推荐牛腩的,还送多碟小菜,多人吃非常合算。

  31.好利来

  非常软的蛋糕,价钱不是很高,但也不便宜,里面的冰激凌口味正常,5元一个,不过有时候很大。刨冰很有特色,5元一份,有一种只是在冰上浇一层果汁,和那种一大碗什么都有的不同。

  32.三合圆饺子

  比较贵的饺子,饺子馅由总店统一配送,味道很棒。在当代附近,门头很大,很好找。

  33.利群7楼自助火锅

  散啤酒,崂山特级啤酒,自酿白酒随便哈!29.9一位,很过瘾,一般要早去,晚了就没坐了,就是实惠,又能吃又能哈的去最合适。。。。(以上选自网友芝麻关门)

  34.日日兴牛排王

  云南人开的台湾风味的饭店,利群后门往东走,做了马兰拉面,就可以看到竖立的招牌了。别看是牛排,可不是西餐厅,标准的哈青岛啤酒那样的饭店装修。牛排饭超级好吃,要一个牛排,一个饭,加上一个莜麦菜。一共10元,好吃到biangbiang声。(网友秋天推荐)

  35.宴客来

  得吉利那边的那个好一家牛肉粉住里走。网友西西521说老板很没品,订好了的单间,为了赚钱不给留,态度恶劣,口味不详。

  36.澳洲风情面馆

  众生大药房对面,面的种类很多,有的很不对我们口味,有的还行,我吃过巴比扣类的,4元,番茄酱炒的面,还行,网友秋天说,他说过汤面超级难吃。

  37.棱阁屋

  妇女儿童用品附近,最早在山东路家乐福里面有,主要有两种面,一种是干脆面形式,一种事大虾面,味道都不错,他的饭团很好吃,不过稍有点贵,还不是很离谱,装修不错。

  38.元祖蛋糕

  威海路KFC对面,蛋糕很棒。

  39.旭光

  位置在延安三路肯德基附近有一家牛肉面大王对面,店面很小,老板留着长头发,很多人说他象扑克里的老k,那家的重庆鸡,伴八带,

(责任编辑:老满)

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