在奥运会倒计时一周年到来之际，北京奥组委执行副主席王伟和蒋效愚昨天介绍了2008年北京奥运会场馆建设、竞赛安排、开闭幕式、火炬传递、门票销售、食品安全等方面的最新进展。蒋效愚表示：“我们既坚持申办时的承诺，遵守奥林匹克规则，同时又紧密结合中国的实际，争取在奥林匹克元素和中国文化元素的完美结合上能够有所创新。

　　场馆今年底竣工

　　据介绍，北京奥运会将使用37个比赛场馆和56个训练场馆。截至目前，秦皇岛市奥林匹克体育中心体育场、沈阳奥林匹克体育中心体育场、香港马术赛场已经完工。国家体育场、国家游泳中心等12个新建场馆已经完成主体结构工程，正在进行装修装饰、机电设备安装施工等。11个改扩建、8个临建项目全部开工建设。丰台垒球场已经交付使用。除国家体育场因开幕式工程需要在2008年初竣工以外，其他竞赛场馆全部在2007年底完工。

　　北京奥运会竞赛日程已经确定，所有28个大项的竞赛主任已经全部到位。今年，26项“好运北京”体育赛事筹办工作正在抓紧进行。2008年残奥会共设20个大项，471个小项，残奥会筹备工作也在按计划顺利推进。

　　北京奥运会开闭幕式创意工作即将完成，各类创意方案和技术制作实施方案也已基本完成，即将进入制作、实施和排练的阶段。奥运会火炬接力工作全面展开，火炬手选拔工作已于6月23日启动。截至6月底，北京奥组委共收到超过72万张订单，申购门票超过510万张。

　　确保奥运食品安全

　　就人们所关注的食品安全问题，王伟透露，北京奥组委已经公布了2008年北京奥运会食品安全的行动纲要，也制定了奥运会餐饮供应企业的监控方案。

　　北京奥组委将构建完整的食品市场准入制度，在食品进入市场环节实施标准准入、协议准入等等，进一步扩大对奥运会食品的监控力度，开发建设奥运食品的安全监控系统，对供应奥运食品的生产基地、加工企业的生产环境、农业投入品、食品处理、卫生和微生物等安全指标进行持续、系统、科学地监控。

　　北京奥组委还将建立奥运食品安全的追溯系统，对所有进入奥运村和运动员驻地的食品设定统一编制的奥运食品物流编码，综合运用IC卡、RFID、电子标签的智能读写、加密通信等功能，结合对运输车辆的GPS定位系统和温度、湿度自动记录控制，实现从生产基地到加工企业，物流配送中心到奥运村的全过程的监控。本报记者 肖江

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