运动队扎堆海南别有内幕 沙排享受低价"奥运沙"

　　特邀大厨做烩面

　　国家跆拳道队在海南的训练基地位于万宁市兴隆镇的月亮湾度假村，这里宜人的气候、方便的温泉和刚落成的训练馆，都让跆拳道队员们赞不绝口。

　　每天训练结束，队员们都会到温泉池里泡一下，或者在泳池游上几个来回，队医朱大夫告诉记者，泡温泉有助于缓解队员肌肉的紧张程度，“而且在温泉和游泳池里来回换一下，冷热水交替可以刺激血管收缩和扩张，可以改善血液循环。

　　和国家队一起来海南的，还有国家队的大厨杨英杰师傅。杨师傅从2004年奥运会之后，几乎就一直跟随陈中，随时为陈中准备她爱吃的食物。

　　“烩面最讲究的是配料，我把河南何记和肖记的配料综合在一起，算是独家的味道。而且油也很重要，一定要用纯正的花生油。拉面的质量高低、水的好坏也直接会影响烩面的口感。”杨师傅说起烩面来头头是道，对于自己的手艺，杨师傅有些得意，“陈中和队里的河南队员都很爱吃，而且其他的队员也很喜欢吃。”为了使陈中不会因为老吃烩面而感到腻了，杨师傅几乎每天都更换品种。

　　而事实上，杨师傅的手艺并不是陈中的专利，其他队员也能吃到。而只要烩面一上桌，总是第一个被抢光的，队员们说，杨师傅的烩面特别地道，面也筋道，“我们都很爱吃。”

　　竞报记者 李洁