普京北京私人厨房胜仙境 奥运冠军将亲自下厨

普京私人厨房坐落在松树林中

　　蓝天、绿草、松树、碧水河、野生天鹅……

　　普京北京私人厨房胜仙境

　　蓝天、绿草、松树边，夕阳西下，一道炊烟从一排木屋中冉冉升起。木屋不远处，一条碧水河蜿蜒而过，上千只野生天鹅翩翩起舞……度假胜地还是人间仙境？都不是，这里是俄罗斯总理普京在北京的私人厨房。昨日，记者有幸到此一游，原汁原味的俄式厨房令人眼界大开。看来，“体育迷”普京来北京不仅打算一饱眼福，还要一饱口福。

　　环境优美如油画

　　在俄罗斯军团下榻的二期别墅旁，一个像长廊一样的木顶建筑耸立在松树林之间，这里就是俄罗斯总理普京的私人厨房所在地。

在蓝天、绿草、松树的包围下，这个全木厨房与优美的环境配成了一幅绝美的油画。厨房前面，巨大的绿色草坪是露天野餐、聚会的好地方，离厨房不远，一个小型的足球场是娱乐的好场所。此外，厨房的一旁有一条河，每到傍晚，夕阳西下时，上千只野生天鹅就会聚集于此，在水中嬉戏。一边用餐一边观赏奇特的自然美景，不得不佩服普京的品位。

　　原汁原味俄罗斯风格

　　除了如画的外部景色外，这个厨房内部装潢同样够品位，可谓内外兼修。与其说是厨房，其实这里更像一个自带厨房的大餐厅。据有关负责人介绍，这个集餐厅、厨房为一体的建筑是原汁原味的俄罗斯厨房，从屋顶到内部装修都严格遵循俄罗斯厨房的传统和特色，比如矮小、宽敞、全木质材料、不精细但实用的装饰。如今，这个厨房已完成了外部装修，木屋的顶部铺上了蓝色的隔热玻璃，用于调控厨房内部的温度。厨房硬件设施还未完工，不少工人在加班加点地赶制，保证在普京进驻前完工。

　　金牌得主将亲自下厨

　　据介绍，最迟7月下旬，包括厨师、服务员、管理者在内的150名俄罗斯工作组将提前进驻。他们将对私家厨房进行验收、最后的细节布置等前期准备工作。

　　为了保证普京总理和俄罗斯代表团的官员能享受到原汁原味的家乡美食，俄罗斯大厨们将亲自制定菜谱。据工作人员介绍，此次俄罗斯代表团的用餐标准非常高，每人每顿饭从50欧元（1欧元折合人民币10元多）到1000欧元不等。此外，为了给普京换换口味，酒店还配备了高级大厨料理丰富多样的中餐和有特色的农家食品。俄罗斯代表团还安排有“保留节目”：让在北京奥运会上表现出色的运动员甚至金牌得主进厨房一展身手，做自己的招牌拿手菜让大家品尝。

　　■揭秘

　　北京奥运行

　　各国政要吃什么？

　　近日，负责接待各国政要的北京贵宾楼饭店向记者透露了一些奥运餐单：美国总统布什最爱的中国菜是北京烤鸭，这次的北京奥运之旅，他有机会吃个够；法国总统萨科齐很爱吃炸馄饨；英国首相布朗喜欢“菠萝鸡”，而香脆牛肉则是布朗夫人的“保留菜”。

　　为确保饮食卫生

　　厨师做菜频换手套

　　贵宾楼公关负责人告诉记者，贵宾楼采购的蔬菜从哪里进货，原产地在哪里都有严格记录，对于购入的鲜活海鲜类食材，还要进行农兽药残留及致病微生物残留的检测。那些需要加热后方可使用的材料，必须保证中心温度达到72℃以上，以确保产品熟透。为了确保元首大餐的卫生，各个饭店都制定了近乎苛刻的标准，比如一名厨师做一道菜要换二三十双手套，洗手必须经过六道程序。