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安阳美食:三不粘味道甜美 道口烧鸡驰名中外

  曹马芝麻糖

  安阳县崔家桥乡曹马村芝麻糖闻名全国,其独特技艺已历五百余年。这种芝麻糖质地细腻,酥、薄、轻、空、无渣适口,不粘牙,不粘手。 已载入《河南省企业录》。

  皮渣

  安阳名吃,用粉条配以粉芡,海米,葱花、蒜片、姜末、猪油,加水搅拌蒸制而成,可煎可烩,炒菜作汤,味美可口,别有风味。

  内黄灌肠

  内黄县特有小吃,百余年历史。以猪血、面粉、香油、五香料等合汁灌入猪肠煮制,可用蒜汁凉调,也可油煎热食。

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(责任编辑:老满)

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