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重庆美食介绍：水口钮丝面

2008年05月17日09:13[我来说两句] [字号：大 中 小]
来源：重庆华龙网
　

　　水口钮丝面产于大宁河畔水口镇，清朝上贡珍品。因空心、细腻、味美、细白如银丝、回锅不烂而得名，迄今已有三百多年历史。手工制作，做工考究，有合面、盘案、上筷、上厢、上架、切装等复杂工序。

(责任编辑：高鸿程)
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