九百多道菜八天一循环 奥运会餐饮众口不再难调

　　不同的国家、不同的文化背景、不同的风俗、不同的饮食习惯。这4个“不同”，就是北京奥运村主餐厅制定菜单的基础。可容纳5000人的餐厅，900多道菜，8天一个循环，24小时供应，奥运村主餐厅里设置了国际区、地中海区、亚洲区以及中国区四个部分，奥运会期间，来自全世界的1万多名运动员、教练员在这里总能找到自己喜欢的口味。

　　北京奥运会食品安全专家委员会专家蔡同一教授说：“奥运菜单充分照顾了不同国家的人们口味的差异。往届奥运会供应的餐饮以西餐为主，北京奥运会餐饮菜谱中，给了中餐30%的比例，这是展示中华美食与文化的大好机会。”